Estudio revela potencial del vino de Neyba en República Dominicana
Estudio revela potencial del vino de Neyba en República Dominicana SANTO DOMINGO. Un estudio realizado por la empresa consultora AGROFORSA para identificar la factibilidad de la producción de vinos de las uvas cultivadas en el valle de Neyba y procesadas en la bodega experimental Plaza Cacique, propiedad de la dirección general de Desarrollo Fronterizo, reveló el “potencial” existente en dicho producto, a través del cual se busca impulsar al sector agrícola de la región Enriquillo. El trabajo realizado por los consultores Carlos Rivas y Wagner Méndez reveló que en el 2014 la República Dominicana importó más de 112 mil quintales de uvas frescas, unos 11 millones de dólares, así mismo, los dominicanos descorcharon 10 millones de litros de vino, lo que contabilizó unos 31 millones de la moneda norteamericana, igualmente; el estudio resalta que se vendieron más de 15 millones de dólares en mermeladas de frutas, traduciéndose esto a 57 millones, todo equivalente a dos mil 565 millones de pesos en importaciones de uva y sus derivados. Sin embargo, el estudio se basó en un análisis del cultivo de la uva del valle de Neyba, el procesamiento del vino y algunos de sus derivados, así como su comercialización, tanto de forma doméstica como industrial, poniendo en relieve las causas del por qué dicho producto no ha trascendido las fronteras de la provincia Bahoruco, así como la necesidad de la constitución de una empresa cooperativa que aproveche ese cuantioso mercado de consumidores y que por medio a la misma se cree una marca valorada a nivel nacional e internacional. El consultor Wagner Méndez, quien elaboró el plan de negocio de la empresa cooperativa, al detallar el balance de ganancias y pérdidas en un período de diez años reveló que la industria tendrá utilidad desde el primer año, la cual aumentará con